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油脂制品检测

油脂制品检测

产品描述:食用油脂制品包括食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂(类可可脂)、植脂奶油等。但在我国也经常会出现粮油食品重金属超标,微生物超标等问题。


检测目的:市场流通/质量控制/产品研发等
检测周期:5-7个工作日
服务热线:0871-67455770
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中测技术检测服务有限公司作为专业的第三方食品检测机构,专注于食品链中食品安全的检测。从最初的农产品原材料开始,经过生产环节,一直到流通、消费环节都可以提供权威的食品安全检测及咨询服务,并依据相关标准进行检测及评价,出具相应报告。

油脂制品检测种类:

食用油脂制品包括食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂(类可可脂)、植脂奶油等。

油脂制品常规检测项目:

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群、霉菌

检测依据:

GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定

GB 15196 食品安全国家标准 食用油脂制品

GB/T 38069 起酥油

LS/T 3217 人造奶油(人造黄油)

LS/T 3218 起酥油

NY 479 人造奶油

SB/T 10419 植脂奶油

产品明示标准和质量要求

相关的法律法规、部门和规定

(检测方法以最新版为依据,以上仅供参考,如需要检测其它项目咨询专业工程师)

检测流程:

1、沟通确定检测产品及项目;

2、根据实验复杂程度进行报价;

3、客户寄送样品或上门取样

4、双方确定,签订检测协议,开始实验;

5、完成检测,出具检测报告;

6、邮寄检测报告,提供后期服务。

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