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白酒检测

白酒检测

产品描述:中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。但在我国也经常会出现酒产品酒精度超标、污染物超标等问题。


检测目的:市场流通/质量控制/产品研发等
检测周期:5-7个工作日
服务热线:0871-67455770
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中测技术检测服务有限公司作为专业的第三方食品检测机构,专注于食品链中食品安全的检测。从最初的农产品原材料开始,经过生产环节,一直到流通、消费环节都可以提供权威的食品安全检测及咨询服务,并依据相关标准进行检测及评价,出具相应报告。

白酒产品检测种类:

按产品的发酵工艺分为:固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。

按产品的酒精度分为:高度酒、低度酒。

按产品的香型分为:浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、酱香型、兼香型等。

白酒产品常规检测项目:

酒精度、铅(以 Pb 计)、甲醇、氰化物(以 HCN 计)、糖精钠(以糖精 计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖

检测依据:

GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒

GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

GB 5009.36 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定

GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定

GB 5009.225 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定

GB 5009.266 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定

GB 22255 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定

产品明示标准和质量要求

相关的法律法规、部门规章和规定

(检测方法以最新版为依据,以上仅供参考,如需要检测其它项目咨询专业工程师)

检测流程:

1、沟通确定检测产品及项目;

2、根据实验复杂程度进行报价;

3、客户寄送样品或上门取样

4、双方确定,签订检测协议,开始实验;

5、完成检测,出具检测报告;

6、邮寄检测报告,提供后期服务。

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